产品参加全国粮油大豆工业展览会。记者摄：季亚娇 据国家统计局数据显示，2025年，全国将实现粮食增产丰收，豆类产量稳步增长。 2025年国内豆类产量478.6亿斤，比上年增加6.1亿斤。其中，大豆产量418.1亿斤，比上年增加5.2亿斤，增长1.3%。近日举办的全国粮油大豆产业展览会（以下简称“博览会”）以“引领粮油高质量发展，支撑农业强国建设”为主题，聚焦大面积粮油产量提升和全产业链高质量发展，成为观察粮油发展成果的窗口。l 工业，特别是大豆工业。 “四货”是大豆生产中与人们饮食习惯相关的“油瓶”、“菜篮子”和种植业中的“饲料袋”的组合。大豆是食用植物油和食品蛋白的重要来源，其稳定安全供应关系国家粮食安全和居民基本生活。近年来，农业农村深入推进高油高产大豆“十、十万、百万”行动，加大高油高蛋白大豆品种推广力度，品种结构不断优化。农团预计，到2025年，高含量大豆种植面积将超过3800万英亩，油高产，较2020年增加超过1500万英亩。 ‘美乐511’、‘木都47g’、‘海尔6号’、‘海农531’等高含油新品种，产量高，耐盐碱，含油量300万亩以上。 22%。海润大豆、黑河大豆、克山大豆、湖南新田大豆等具有地域特色的优良品种同台竞技。此次展会汇集了各种大豆品种。除了种类繁多之外，我们还拥有新的设备。广东市场经理万成先生 将约200克大豆倒入设备中，点击设备上的测试按钮。大约1分钟内即可获得水分、蛋白质、脂肪等指示数据。将显示出来。使用传统方法分析时，必须将样品粉碎，这需要四个多小时。全国农业技术推广服务中心粮食作物技术部主任万克江表示，农业农村部高度重视“四农”融合发展。并认为这是大面积提高单产的重要抓手。本次专题打造的“四好”一体化展区，是对“四好”一体化进展的全面展示。具体来说，在肥沃的农田上，建设高水平农田，可以提高农机作业效率，提高土壤肥力。品种改良方面，推动高产品种、稳产品种、抗逆品种的推广，增加展会将推广138个优良作物品种以及10个创新品种，其中包括两个高油高蛋白大豆品种。推广大豆大行密植、水肥一体化等技术，提高技术采用率。 “四强”融合打下基础，各地高效案例频现。黑龙江省齐齐哈尔市克山县向发家庭农场场长王丹介绍，2025年种植的1800亩大豆平均亩产290公斤。尽管受到冰雹影响，产量仍比上年增长1%。大约是0%。内蒙古自治区农牧局森林管理处处长林立龙介绍，2025年呼伦北干河农牧场千亩大豆示范区种植龙垦306，亩产336.13公斤，创下千亩大豆单产新纪录。自治区主产区大豆。 “近期，我们以科技支撑为重点，各地组织专家引进指导示范田和县科技项目，因地制宜提供现场服务，健全科研成果评审提案加成机制，提供个性化支持。打造技术服务清单，深入推进农技人员进农村、入户协会等主体活动，为大面积粮油作物增产提供有力支撑。”副局长陆秀涛说。古车市农业农村厅林业管理局副局长王志强介绍，振兴增值展将产业升级从“一豆”向“链条”展示全貌，品种改良、精深加工、模式创新，粮油产品价值倍增。品鉴角展示了大豆冰淇淋、低嘌呤豆制品等创意产品，不仅丰富了消费景观，也让消费者直观感受到了产业创新的成果。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠表示，加强精深加工、提高工业附加值是发展大豆产业的必由之路。大豆的价值远远超出其单纯的食品功能。在食品加工领域，大豆不仅用于生产豆奶、豆腐、菜肉等豆制品，还可以提取高附加值的蛋白质和膳食纤维。植物性饮食的兴起增加了市场对大豆作为健康食品和重要的蛋白质替代来源的需求。东北农业大学食品科学学院姜连舟教授表示，虽然我国大豆加工业发展迅速，功能性食品、活性物质提取以及高附加值、环境友好的生态加工产品还有很大的发展空间。随着科学技术的进步，大豆产业呈现出技术和作物品种创新、产业链延伸和深加工、可持续发展和环境考虑等趋势，预示着国内大豆市场将向多元化、改良化、精细化、生态化方向发展。记者了解到，不少地方、企业不断拓展大豆产业链。山东禹王集团年加工60万吨大豆，加工成豆油、蛋白饮料、植物蛋白肉、即食零食等各类产品，力求价值最大化。湖南省平江县慈岳阳镇建有形成了价值数百万元的豆制品产业集群，培育了众多消费者熟知的食品品牌，呈现出“品种优、产业强、品牌强”的良性循环。 “中粮集团将充分发挥产业链广泛优势，完善粮油产业布局，打造坚实的粮油供应‘基地’。”中粮集团相关负责人表示，目前中粮集团全球农产品加工能力超过1亿吨。同时，强化品牌引领，扩大消费。我们将根据消费者的饮食和营养需求，为消费者提供健康、美味、安全的品牌食品。专家表示，粮油大豆产业链全产业链发展路径，应加快构建现代农业产业体系、生产体系和管理体系，促进农业现代化。做大做强产业链，大力开展农产品加工业提升行动，鼓励“粮头、粮尾”和“农头、工尾”做好要素转化和增值。众多利益相关者共同努力，实现确保安全的宏伟目标。各地区、各部门为保障大豆产业链供应链安全做出了巨大努力，取得了良好成效。有关部门正在实施国家大豆和油籽产能提升工程，这不仅会促进大豆产量增长、提高自给率，而且不会显着增强在国际市场上的议价能力。与此同时，饲料行业正在全面实施豆粕减量和替代措施，推广低蛋白饲料、促饲料添加剂等实用技术。推动养殖业节约粮食、降低消耗、降本增效，从需求侧重建产业安全基础。从田间到商店，金融水务帮助您成功种植大豆、持续收获并畅销。中国农业发展银行党委委员、副行长徐一丁表示，保障粮食安全始终是农业发展银行的主要职责。同时，坚决保障黑龙江、内蒙古等大豆主产区收购政策和收储计划落实，提振市场信心，保护农民利益。同时，加强对大豆市场购销加工进口全产业链的信贷支持，促进大豆产业转型升级和价值提升。艾恩。日本的粮食进口路线日趋多样化，我们正在积极拓展大豆供应路线，打造更加安全的供应链。巴西是世界上最重要的大豆生产国之一，也是我国最大的大豆进口来源地。来自其他国家的进口目的地也在扩大。袁隆平农业高科技股份有限公司相关负责人表示，隆平高科正在积极发展粮食“国内国际双循环”市场，构建可持续的粮食供应渠道。专家认为，大豆产业下一步将确保产业链供应链安全，确保大豆产业高质量发展。为此，要继续在养殖、加工、市场拓展、进口多元化等方面全力以赴。 （经济日报记者 季亚娇 乔金莲克)
（编辑：富忠明）